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Macchine da Caffé a Cialde

Con il sistema Easy Serving Espresso (ESE) vediamo semplificarsi la procedura di preparazione del caffè espresso per mezzo del serving, costituito generalmente da singole dosi preconfezionate di 7 grammi di caffè macinato, pressato ed ermeticamente chiuso da due sottili stradi di carta filtrante.
Il sistema ESE si è consolidato in quanto è l'unico sistema "aperto" per il caffè espresso preparato con cialde in carta, basta accertarsi che la macchina utilizzata sia anch'essa idonea al sistema ESE. 
 
In breve, ecco spiegato il funzionamento di una macchina da caffè a cialde:
  • Accendere e immettere acqua fredda nell'apposto serbatoio
  • Attendere pochi minuti che vada in temperatura per essere pronta all'erogazione  
  • Alloggiare la cialda sull'apposito portafiltro e pressare tramite l'apposita leva 
  • Poggiare la tazza in corrispondenza del beccuccio erogatore
  • Premere il pulsante di erogazione 
  • Una volta effettuata l'erogazione estrarre la cialda, possibilmente nell'immediato, altrimenti rischia di attaccarsi alle guarnizioni, le quali potrebbero deteriorarsi.

    Va' regolarmente rifornita l'acqua nel serbatoio o nella bottiglia (es. Didiesse Frog o Spinel Ciao sono muniti di un apposito vano in cui collocare una bottiglia o altro recipiente), così da evitare ingresso di aria all'interno del circuito.
    E' preferibile impiegare acqua a bassa o nulla concentrazione di calcare e utilizzare con regolarità filtri addolcitori e altri prodotti specifici.
 
Disponiamo di macchine a cialde ESE di diametro 44mm Spinel, Didiesse, Faber e Qualità Italia e Faber Slot da 38mm. 
 
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