La storia dell'Azienda Agrimontana è un costante viaggio di avvicinamento alla natura: tutto nasce nel 1972, in provincia di Cuneo, con la produzione del Marrone Candito, cui si affianca il cubetto candito d'arancia (quello adoperato nel panettone, per intenderci). Qualche anno più tardi, comincia la canditura di altre tipologie di frutta, di conseguenza si intraprende la produzione di marmellate e confetture. Nel 1990 vi è un passo importante verso l'internazionalizzazione, con la nascita nel Principato di Monaco, della Agrimontana International la società che distribuisce in Francia e nel resto del mondo i prodotti Agrimontana. Nel 2010, l'Azienda Agrimontana spa consegue il brevetto per l'originale ed esclusivo processo di canditura e conservazione della frutta, una conservazione naturale con trattamenti fisici non invasivi, unita all'efficacia del mantenimento della freschezza della frutta. Oggi Agrimontana, in sinergia col Gruppo Illy dal 2005, prosegue nella ricerca e nell'innovazione, nel rispetto costante della materia prima.
L'azienda ha sempre conservato la sua tradizione artigiana custodendo dolcemente i frutti della natura, ricorrendo alle proprie abilità ed al supporto dalla tecnologia. Le qualità organolettiche originarie vengono preservate mediante lavorazioni pulite, prive di coloranti, conservanti e di ogni additivazione di sintesi. Canditure e confetture avvengono sempre nel pieno rispetto della naturalità e dell'alta qualità.
La migliore marmellata Agrimontana, così come le Agrimontana confetture, possono definirsi come la forza della gentilezza: nessuno stravolgimento o "forzatura" aromatica, piuttosto la garanzia di avere assecondato la natura. Insomma, la produzione e la fornitura degli Agrimontana prodotti dalle caratteristiche artigianali eccellenti rappresentano un'autentica missione. Le marmellate Agrimontana nascono nell'ottica di assecondare la passione per la pasticceria e la cucina, per la soddisfazione delle maestranze italiane e straniere.
Tutto ciò è reso possibile, grazie al miglior artigiano di sempre: la natura...
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