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“Il cioccolato è il vero cibo degli dei” ed il motivo è facilmente intuibile. Una autentica goduria per ciascuno dei cinque sensi, una delizia per il palato in ogni sua forma: sia che si tratti di tavolette di cioccolato, cioccolatini o crema al cioccolato, che sia fondente, al latte, bianco o con nocciole... Un elenco che può allungarsi a dismisura, per le miriadi varietà ed opportunità di utilizzo, cui la cioccolata si può prestare. Una tentazione a cui è difficile resistere, quasi impossibile da ignorare, non resta quindi che cedervi senza riserve, concedendosi una coccola che possa addolcire ogni momento della nostra giornata.
E’ importante inoltre sfatare il falso mito, in base al quale il cioccolato faccia male: se assunto in piccole quantità, specie quello puro fondente, può fornire un ottimo supporto all'organismo, grazie alle sue proprietà terapeutiche benefiche, come il rilascio di endorfine che stimolano il buon umore, la presenza di flavonoidi che possono avere un effetto cardio-protettivo, oltre a sostanze dal potere antiossidante che favoriscono i radicali liberi e contrastano il colesterolo cattivo. Ricco inoltre di magnesio e ferro, il cioccolato può aiutare anche a limitare i crampi muscolari. Tanti benefici per l'organismo quindi, tutto sta naturamente nel dosare la giusta quantità.
Il cioccolato è la risposta, che ce ne importa della domanda...?