SPECIALITÀ DI PASTICCERIA ASSORTITE BARATTI E MILANO 330g.

Paste di Meliga, Sofficissimi Amaretti e Canestrellini: l'irresistibile assortimento di Specialità di Pasticceria Baratti e Milano!

Un elegante assortimento di squisite prelibatezze, grazie alla quali rivivere tutto il gusto e la genuinità dell'alta pasticceria italiana: ecco a te le deliziose Specialità di Pasticceria Baratti e Milano, un elegante cofanetto comprendente Paste di Meliga, Amaretti Soffici e Canestrellini, dolcetti realizzati esclusivamente con ingredienti di alta qualità, lavorati secondo i metodi artigianali di un tempo.

Le Paste di Meliga sono croccanti e dorati biscotti Baratti e Milano, tipici delle vallate cuneesi e altre zone del Monregalese, Pamparato e Vicoforte. L’antica ricetta, con farina di mais a macinazione molto fine, favorisce la realizzazione di un biscotto friabile. Tradizionalmente le paste di meliga si gustano da sole con lo zabaglione o con il vino passito, il moscato o il dolcetto. La tradizione vuole che anche Cavour terminasse il pasto con due paste di meliga e un goccio di Barolo Chinato.

Gli Amaretti Soffici invece, nascono da un sublime connubio di mandorle dolci e amare. Fragrante specialità, l’amaretto soffice deve la propria particolare consistenza alla combinazione di pochi selezionati ingredienti e alla cottura a regola d’arte. La ricetta Baratti & Milano fa tesoro di questa tradizione artigianale, proponendo l’amaretto dal tipico aroma dolce-amaro, a lungo morbido e fragrante.

E per finire i Canestrellini, dolce tipico della tradizione ligure, ha origine a Torriglia, paese delle montagne liguri e risale almeno al Cinquecento. Inconfondibile per la caratteristica forma circolare “smerlata” sull’esterno e con un buco al centro. Un fiore squisito e fragrante dall’inconfondibile aroma vaniglia, dalla consistenza friabile e granulosa, di colore giallo e la cui forma richiama quella delle monete degli antichi feudi genovesi quale simbolo di abbondanza e prosperità.​

Scegli le specialità Baratti e Milano pasticceria: preziosi "gioielli", raffinatissime specialità ottenute selezionando ingredienti di alta qualità, con una lavorazione rispettosa dei metodi artigianali di un tempo.

Confezione
330g. di Specialità di Pasticceria Assortita Baratti e Milano. Possono contenere tracce di Glutine.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da odori.

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