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Tè ed Infusi

TE TISANE E INFUSI

Una vasta scelta di Te Tisane e Infusi: deliziose bevande ricche di benefici, da gustare in ogni momento della giornata! Scopri l'offerta...

Quando parliamo di Tè Tisane e Infusi ci imbattiamo in un universo sconfinato, che ha origini antichissime, il cui radicamento è ancora forte nella nostra cultura e civiltà. Molte volte li si predilige al caffè per i moltiplici effetti benefici per l'organismo, oltre che per il gusto naturalmente.


Per quel che riguarda il tè o the, notiamo come i più pregiati crescano nella fascia tropicale: vengono realizzati in diversi paesi, su tutti la Cina, che si stima produca circa 1.5 milioni di tonnellate di tè coltivate all’anno, pari al 33% della produzione mondiale.
Le foglie di tè si qualificano in base alla qualità e alle condizioni in cui è cresciuta la pianta. Vi sono infatti vari cultivar di tè neri, a cui corrispondono differenti profili aromatici. Per ottenere una buona tazza di infuso di the, occorre seguire specifiche istruzioni nella preparazione. Le foglie di tè sono delicate e basta poco per comprometterne il gusto con un’infusione troppo lunga o una temperatura dell’acqua molto più alta di quella raccomandata.

Vi sono differenti tipologie di Te:

  • Tè Bianco Leggero e delicato, con processo di produzione semplice. La foglia presenta un colore bianco/argento e si caratterizza per un gusto delicato e dolce.
  • Tè Verde Fresco e tagliente, la foglia è di colore verde ed il gusto particolarmente liscio e astringente con note erbacee.
  • Tè Oolong a metà tra quello Verde e quello Nero, il colore delle foglie dipende dall'ossidazione: maggiore è l'ossidazione e più scuro è il colore. Al palato si presenta leggero e floreale, legnoso e fruttato.
  • Tè Nero intenso e legnoso, la foglia è di colore scuro con germogli dorati. Il gusto è forte e corposo.
  • Tè Giallo prende probabilmente il nome dalle ombre gialle che compaiono sulle foglie nel processo di ossidazione.
  • Tè Pu-Ehr dal particolare aroma terroso risultante dalla prolungata fermentazione e conservazione. Ne deriva un te raffinato, rotondo, con aromi complessi.

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Vi è una differenza sostanziale tra infusi tisane e the: relativamente ad infusi e tisane occorre considerare gli ingredienti che, una volta sminuzzati, vanno messi in infusione in acqua calda. L'infuso si compone di fiori e foglie riguardanti una stessa pianta, è una bevanda che può avere degli effetti benefici sull’organismo. A questa categoria appartengono quindi, tè e camomilla.


La caratteristica principale della tisana consiste la possibilità di somministrare principi attivi di diverse piante attraverso la bevanda. Si tratta infatti di un’infusione benefica costituita da una miscela di (max) sei piante officinali che vengono sminuzzate, immerse in acqua bollente e lasciate in infusione. Le tisane sfuse, per risultare efficaci, sono solitamente composte in modo definito: vi troveremo quindi una pianta principale, denominata “remedium cardinale”, che fornisce il principio attivo benefico, alla quale vengono abbinate una o più piante “adjuvants” che facilitano l’assorbimento della componente principale aumentandone l’effetto positivo. Qui puoi trovare le migliori tisane online!

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Un tè dal gusto dolce e rotondo, ideale per bambini.
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24 Bustine Monodose Dammann Frères Infuso alla Frutta Carcadet Nuit d'Été 48g.

Eccellente assortimento di aromi di frutta.
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